Semolino ricco

AutoreFondazione Paladini

Ricetta contenuta nella pubblicazione "A TAVOLA CON SLA" (Volume 8 della collana "Vivere con la SLA" 1° edizione: dicembre 2004).

L'immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

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 1 uovo
 30 g semolino
 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
 5 g burro
 10 g parmigiano grattugiato
 sale
1

Cuocere per 10-15 minuti il semolino in acqua e aggiungere un pizzico di sale.

2

Sciogliervi il burro e unirvi un cucchiaio di salsa di pomodoro.

3

Sbattere in una zuppiera l'uovo con un cucchiaio di parmigiano grattugiato (10 g) e versarvi il semolino.

Ingredienti

 1 uovo
 30 g semolino
 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
 5 g burro
 10 g parmigiano grattugiato
 sale

Passaggi

1

Cuocere per 10-15 minuti il semolino in acqua e aggiungere un pizzico di sale.

2

Sciogliervi il burro e unirvi un cucchiaio di salsa di pomodoro.

3

Sbattere in una zuppiera l'uovo con un cucchiaio di parmigiano grattugiato (10 g) e versarvi il semolino.

Semolino ricco

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