Pulire, lavare e tagliare a pezzi piccoli le verdure.
Imbiondire la cipolla nell'olio, aggiungervi le verdure e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti.
Passare le verdure cotte nel passaverdura.
Aggiungere l'uovo, sale e noce moscata.
Mettere il composto in uno stampino antiaderente e spolverare con olio.
Mettere in forno a 180 °C per 20 minuti.
Portate 0