Pulire e lavare porri e patata.
Cuocerli a vapore e passarli poi al passaverdura.
Lasciarli freddare.
Unire un cucchiaio di besciamella (10 ml) e l'uovo.
Aggiungere sale e pepe.
Mettere il composto in uno stampino antiaderente, cospargere la superficie di olio.
Cuocere in forno a 180 ° C per 20 minuti.
Portate 1